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よくあるご質問:商品について

「消費・賞味期限」について

Q
購入したパンに「本日中にお召し上がりください」とのシールが貼ってありますが、明日食べても大丈夫ですか?
A
リトルマーメイドでは品質検査を実施し、お召し上がりいただける期間を決めさせていただいております。
「本日中にお召し上がりください」のシールを貼付してある商品は、本日中にお召し上がりいただきますよう、お願いします。

「保存方法、食べ方」について

Q
フランスパンや食パンなど、シンプルなパンが好きで、いつもまとめて購入します。ただ、その日に全部食べられないので、おすすめの保存方法を教えて下さい。
A
パンを長期間保存される場合は、お買上げ後、なるべく早いうちに冷凍庫で保管していただくことをおすすめします。
冷凍する時は、一回にお召し上がりになる分量に分けてラップに包み、ポリ袋などに入れて密閉して保存すると食べやすくなります。
冷蔵庫の温度帯は、逆にパンの老化をすすめることになりますので、冷凍保存をおすすめします。
(冷凍庫での保存も乾燥・臭いの吸着が起こりますので、早目にお召し上がり下さい。)

「原材料、添加物」について

Q
イーストフードとは何ですか?
A
イーストの発酵する力を手助けする食品添加物です。 パンを作る時に次のような役割を担っています。
1.イーストに栄養を与えて発酵を促進させる
2.パン作りに適した生地状態にする
3.パン作りに適した水の成分調整をする
Q
乳化剤とは何ですか?
A
「水と油」のように混ざりにくい材料同士を仲立ちして、均等に混ざりやすくする食品添加物です。
Q
リトルマーメイドのパンに使用している小麦粉は、国産ですか?
A
リトルマーメイドで、現在原材料として使用している「小麦」は、アメリカ合衆国、カナダ、オーストラリア産です。
ただし、特定の商品に限り、国産小麦粉やフランス産の小麦粉を使用しています。
(特定の商品についてはプライスカードに記載しています。)
Q
くるみパンが好きでよく購入しています。パンに使われている「くるみ」の産地はどこですか?
A
リトルマーメイドで、現在原材料として使用している「くるみ」はアメリカ合衆国のカリフォルニア産です。

「原材料に乳製品・卵を使用していないパン、食塩不使用のパン」について

Q
子供が卵、乳製品のアレルギーです。卵、乳製品を使用していない商品はありますか?
A
店舗で商品につけているプライスカードを見ていただくと、原材料に小麦、乳、落花生、卵、そば、えび、かに(特定原材料7品目)を使用している商品には○印をつけていますので、ご確認いただくことができます。
但し、原材料としては使用しておりませんが、製造室内では、卵、乳製品を使用しておりますので混入の可能性があることをご了承ください。
アレルギーをお持ちの場合は、すこやかシリーズ(乳製品・卵 不使用)のパンをお勧めいたします。
※十分な設備管理を行っていますが専用設備でないため、設備を介してごく微量の成分が付着する可能性がありますことをご了承ください。
Q
すこやかシリーズはどちらで販売していますか?
A
一部のリトルマーメイドで販売しております。
※品切れの場合がございますので、お求めの際は事前に店舗までお問い合わせください。
Q
病気で塩分を控えるように言われています。食塩無添加のパンがありますか?
A
食塩無添加ロール2個入りをご用意しております。

「栄養成分(エネルギー値)他」について

Q
いつも、リトルマーメイド食パンを購入しています。このパンの100g当たりのエネルギー値はどれくらいですか?
A
商品のエネルギー値他、栄養成分値についてはこちらをご覧ください。

「焼き上がり時間」について

Q
リトルマーメイド食パンはいつ焼き上がりますか?
A
焼き上がり時間は、店舗により異なりますので、店舗にお問い合わせください。

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