忙しい朝にフライパンいらずの時短トースト！
モーニングエッグトースト
(所要時間：10分)
材料：
（1人分）
| イギリスパン(6枚切り） | 1枚 |
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| マヨネーズ | 18g |
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| 卵 | 1個 |
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| ベーコン | 1枚 |
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| ブラックペッパー(粗挽き) | 少々 |
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| ドライパセリ | 少々 |
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作り方How To Cook
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イギリスパンは耳から1㎝内側に切り込みを入れ、内側を指で押してくぼみを作り、ベーコンを敷いて平らにする。
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パンの縁に添ってマヨネーズを絞り、ベーコンの上に卵を割り入れる。卵が破裂しないよう、黄身に楊枝で穴をあける。
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トースターで焼き上げ、お好みでブラックペッパー、ドライパセリをふる。
コツ・ポイント
卵は割り入れるときに、白身を先にベーコンの上に落してから黄身を落とすと黄身が白く濁らず、きれいな目玉焼きができます。
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