リトルマーメイド郡山日和田店はオープンして14年のお店。私は、もともと洋菓子職人をしていたことがあり、1つ1つのパンを丁寧に基本に忠実につくることを大切にしています。パンはその材料や大きさ・形によって、作り方やかかる時間もさまざま。1つ1つのパンをどう作るか、スタッフ一同、少しでもおいしいパンを目指し、「今日よりも明日、もっといいものを」と技術の向上に貪欲です。

当店の一番のおすすめは、焼きたてのデニッシュバー！今年の4月にお客様に焼き立てをご提供できるように、店頭にデニッシュバーを作るコーナーを作りました。透明のガラス越しに、デニッシュバーを作る様子が見え、お客様からは、「焼き立ての良い香りがしてついつい寄ってしまう」と好評です。今は3つの味をご紹介！かりかりっとした食感がおいしい「デニッシュバー・パールシュガー」、ナッツの風味豊かな「デニッシュバー（マカダミア）」、4月に発売した「宇治抹茶のデニッシュバー」の3つの味が楽しめます。お店の隣には広いフードコートもありますので、ぜひ焼きたてのおいしさをお楽しみください。

5月のおすすめは、リトルマーメイドのプレミアムシリーズ第１弾、「とろとろクリームパン」。お客様からはクリームがとってもなめらかで、こんなの初めて！との声も。じわじわと人気が出始め、売り切れることも。お客様に喜んでいただけるよう丁寧に作り続けていきたいと思います。

スタッフ一同、おいしい焼きたてのパンをたくさんご用意してお待ちしておりますので、ぜひお立ち寄りください！

オーナー　五十嵐和一店長

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