2月のおすすめ

春を待つデンマークのお祭り“ファステラウン”。まだ日本では広く知られていない、この時期のデンマークならではの楽しみ方を、リトルマーメイド流にアレンジしてお届けします。
“ファステラウン”は、魔女の使者とされる黒猫が描かれた樽を叩いて厄を払う伝統行事。現代では子どもたちが仮装をしたり、この時期だけのお菓子“ファステラウンボーラ”を食べて楽しみます。
デンマーク語で「丸いパン」を意味する“ボーラ”。軽い食感の丸いデニッシュ生地に、いちごジャムとカスタードクリームをサンドした「ファステラウンボーラ（いちご＆カスタード）」、どうぞお楽しみください。