リトルマーメイド

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みんな大好き!かに玉サラダトースト

NEW かに玉トースト

(所要時間:15分)

材料:

(1人分)

イギリスパン(6枚切り) 1枚
キャベツの千切り塩もみ 30g
半熟ゆで卵 2個
かにかま 2本
バター 3g

卵サラダ

半熟ゆで卵 上記のうち1個
マヨネーズ 10g
ケチャップ 3g
塩、こしょう 少々

作り方How To Cook

  • 1

    キャベツは塩を振って強めに揉んでおく。

  • 2

    ゆで卵は2個のうち、1個は容器に入れてつぶし、マヨネーズ、ケチャップ、塩、胡椒をあわせ、卵サラダを作る。もう1個はスライスしておく。

  • 3

    トーストしたパンにバターを塗り、キャベツの水気をよく絞って、パンの上に広げる。

  • 4

    その上に卵サラダを広げ、かにかまを裂いて広げる。

  • 5

    一番上にスライスしたゆで卵を並べる。

コツ・ポイント

卵はゆるい半熟にすると、下の具材とからみ合い味わいが出ます。

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