Vflexはフィンランドのデザイナーによるやさしい握り心地。引っ掛けて収納する姿もキッチンを明るく楽しくしてくれます。国内で丁寧に作られた品質と、価格・切れ味・デザイン性・収納性がかなったちょうどいい包丁です。マッツ・ロングレーン氏が、日本の糸切り鋏をモチーフにデザインした、ハンドルがとても特徴的な包丁です。ハンドルのクッション性は、やさしい握り心地。薄くて小さ目のステンレスブレードはサクサク心地よい切れ味で、一人暮らしの女性や、テーブルの上でのご使用にぴったりなスタイル。生産：志津刃物制作所（岐阜県関市)包丁やキッチン用品を製造販売。伝統的な刃物の製造と共に自転車部品などの新しい分野にも挑戦し、その技術力をもとに商品を製造しています。