
イギリスパン
1本 ¥870(税込¥939)
1/2本 ¥435(税込¥469)
1/3本 ¥290(税込¥313)
1/6本 ¥145(税込¥156)
淡路島の藻塩※を使用。小麦本来の風味を引き出したあっさりとした味わいです。毎朝のトーストにおすすめです。
材料は小麦粉・水・パン酵母・食塩の基本の配合に、少量の油脂と砂糖を加えただけのシンプルな配合で、材料を一度に混ぜ合わせ、発酵させるストレート法で作りました。
丸めた生地を入れたケースには食パンのようにフタはせず生地に直接火をあて、生地の中までしっかりと焼き込みます。
その結果、内相の膜が薄く、火通りの良い、トーストにぴったりのパンができ上がります。
※天然の海水と海藻(ホンダワラ)から作られる、海からの恵みの塩。日本で古代より作られてきた塩ですが、中でも、淡路島は万葉集に「塩焼き」の様子が謡われるなど、古く、歴史のある産地です。
本品含有アレルギー物質(28品目中) |
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小麦・卵・乳(※仕様変更の移行期間のため、店舗にお問い合わせください) |
アレルギー特定原材料
小麦 | そば | 卵 | 乳成分 | 落花生 | えび | かに |
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○ | × | ○ | ○ | × | × | × |
栄養成分(100gあたり)
エネルギー(kcal) | 262 | 炭水化物(g) | 48.5 |
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タンパク質(g) | 8.4 | ナトリウム(mg) | 434 |
脂質(g) | 2.7 | 食塩相当量(g) | 1.1 |
