リトルマーメイド

リトルマーメイド

缶詰と野菜だけで華やかに!アウトドアにおすすめです。

お手軽ピクニックサンド

(所要時間:15分)

材料:

(3~4人分)

バタール 1本
コーンビーフ 1缶
イワシのトマト煮 1缶
サバ缶 1缶
ベーコンの燻製オイル煮 1缶
蒸しチキン(パウチ) 1缶
蒸し豆(パウチ) 30g
バーニャカウダディップ(市販品) 2g
ミニトマト 2~3個
アスパラガス 適量
さやえんどう 適量
パプリカ(赤.黄) 少々
レモンスライス 2枚
クレソン 適量
サニーレタス 適量

作り方How To Cook

  • 1

    さやえんどうとアスパラガスは茹でて冷水で冷やす。

  • 2

    パプリカ(黄)は細くスライス、ミニトマトは半分にカット、クレソンとサニーレタスは適当な大きさにちぎる。

  • 3

    タッパーにナフキンを敷き、小さめの器に、缶から出した具材を盛り付ける。

  • 4

    コンビーフには小さく、サイの目にカットしたパプリカ(赤)を散らす。

  • 5

    下準備をした野菜を、器と器の間の隙間に入れるようにして、立体的に盛り付ける。

  • 6

    スライスしたバタールを添える。

コツ・ポイント

いろいろな大きさの容器に缶詰の具材を入れて、隙間に彩りよい野菜を散らすと華やかになります。

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