リトルマーメイド

リトルマーメイド

残ったパンを使って本格チョコレートスイーツ

カカオパンプディング

(所要時間:30分)

材料:

(6個分)

フランスパン 1/4本
バナナ 1本
ビターチョコレート 100g
ココア 5g
バター 適量
生クリーム 20g
はちみつ 少々

アパレイユ

牛乳 150g
2個
黒砂糖 30g

作り方How To Cook

  • 1

    パンは一口サイズにカットし、バナナは食べやすい大きさに小口切りする

  • 2

    ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳と黒砂糖を入れてアパレイユを作る。

  • 3

    チョコレートを湯煎して②に加え、ココアも振るいながら加えて手早く混ぜる。

  • 4

    耐熱容器にバターを塗り、①を入れて全体に浸みわたるように②を注ぎ、トースターで20~30分焼き上げる。

  • 5

    生クリーム(無糖)を泡立てて上に乗せ、はちみつをかける。

コツ・ポイント

コクのあるしっかりとした甘さなので小さな器で焼いて、ホイップクリームは無糖のものを。コーヒーとの相性ピッタリのスイーツです。

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