リトルマーメイド

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寒い日にぴったり!グリュッグ風パンプディング

NEW グリュッグパンプディング

(所要時間:40分)

材料:

(1人分)

フルーツグラノラ食パンとくるみロール 各1/2個

グリュッグアパレイユ

2個
赤ワイン 50ml
オレンジジュース 50ml
はちみつ 20g
シナモン 2ふり
カルダモン ひとつまみ
クローブ ひとつまみ
ローリエ 1枚
バニラアイス 30g

作り方How To Cook

  • 1

    パンは一口大にカットし、耐熱皿にはバター(分量外)を塗っておく。

  • 2

    【アパレイユを作る】ボウルに卵を溶きほぐし、赤ワイン、オレンジジュース、はちみつ、シナモン、カルダモン、クローブ、ローリエを加えてよく混ぜる。

  • 3

    ①の容器にパンを入れてアパレイユを注ぐ。

  • 4

    天板に水をはって、③をのせてオーブンで30分焼く。

  • 5

    お好みでバニラアイスをのせる。

コツ・ポイント

グリュッグとは、冬の北欧でよく飲まれているスパイス入りのホットワインです。 お酒の弱い方やお子様が召し上がる際には、赤ワインを減らして、その分オレンジジュースを増やしてください。

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