春の季節野菜をサンドした、大人のサンドイッチ。
コーンロールサンド（クレソン・卵・ベーコン）
(所要時間：約15分)
材料：
| コーンロール | 1個 |
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| ベーコン | 1枚 |
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| バター | 少々 |
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| オリーブオイル | 適量 |
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卵サラダ
| ゆで卵 | 1個 |
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| マヨネーズ | 15g |
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| 塩 | 少々 |
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| こしょう | 少々 |
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クレソンのごま和え
| クレソン | 1/2束 |
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| 白ごま | 2g |
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| ごま油 | 6ml |
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| 塩 | 少々 |
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作り方How To Cook
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【卵サラダ】沸騰した鍋に卵を入れ、約8分加熱して茹で卵をつくる。殻を剥いてボウルに入れ、マヨネーズ・塩・こしょうを加え、卵を崩しながら軽く混ぜる。
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【クレソンのごま和え】材料をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリッと焼く。
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コーンロールは横半分にカットして軽くトーストし、パンの下半分にバターを塗る。
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お皿にのせ、クレソンのごま和え・卵サラダ・ベーコンを重ね、上半分のパンを添える。
コツ・ポイント
コーンパンの甘みと、程よい苦みのクレソンが良く合います。
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