おつまみにも主役にも！いろいろ楽しめるXmasトースト
2種のプルアパートフランス
(所要時間：15分)
材料：
（1人分）
| パリジャン(約18cmカット) | 1個 |
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ガーリック＆パクチー
| にんにくすりおろし | 2ｇ |
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| ブラックオリーブ | 2個 |
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| パクチー | 1g |
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| オリーブオイル | 10g |
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| 塩 | 少々 |
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ジンジャー＆甘酒
| しょうがすりおろし | 5g |
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| 甘酒 | 5g |
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| 醤油 | 2g |
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| 青のり | 1g |
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| ごま油 | 5g |
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| オリーブオイル | 7g |
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作り方How To Cook
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パリジャンは約18cmにカット、さらに縦に1/2にカットし、焼き皮面に格子状に切り込みを入れる。
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パクチーは粗くカットし、オリーブは細かく刻んでおく。
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ボウルに【ガーリック＆パクチー】【ジンジャー＆甘酒】のそれぞれの材料を入れてよくあわせる。
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①のパンの切り込みに、それぞれの③を塗り、トースターで切り込み側を上にして焼き上げる。
コツ・ポイント
“プルアパート”とは「ちぎって食べる」という意味で、パンに切り込みを入れてお好みの具材を挟んで焼く料理。海外の家庭では定番メニューだそうです。みんなでちぎりながらどうぞ。
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