リトルマーメイド

リトルマーメイド

みんなで楽しむクリスマスパーティ!

クリスマスピンチョス3種

(所要時間:40分)

材料:

サーモンロール

イギリスパン(8枚切り) 2枚
スモークサーモン(スライス) 4枚
クリームチーズ 18g

ジェノベーゼパンのカプレーゼ

イギリスパン(8枚切り1/4カット) 1枚
ミニトマト 4個
モッツァレラチーズ(一口サイズ) 1/8個
ジェノベーゼソース 少々

ガーリックチキントースト

バゲット(4cm角カット) 5個
鶏もも肉(3cm角カット) 1/2枚
パプリカ(パウダー) 少々
ショウガ(千切り) 少々
万能ねぎ(小口切り) 少々
ブラックペッパー 少々

【ガーリックオイル】

オリーブオイル 40g
にんにく(すりおろし) 少々
柚子胡椒 少々
少々

お好みの葉野菜

作り方How To Cook

  • 1

    【サーモンロール】耳をカットしたパンを2枚並べてクリームチーズを塗り、サーモンを置いて巻いて1㎝幅にカットして串に刺す。

  • 2

    【ジェノベーゼパンのカプレーゼ】小さな容器にチーズ、ミニトマト、パンの順に重ねて串に刺しジェノベーゼソースをかける。

  • 3

    【ガーリックチキントースト】①ガーリックオイルの半分を鶏肉に、残りをパンにぬる。

  • 4

    ➁フライパンで鶏肉を焼き、パプリカとブラックペッパーをふる。同じフライパンでパンも焼く。

  • 5

    ➁と➂を串にさし、ショウガと万能ねぎをトッピングする。

  • 6

    トレーに料理とお好みの葉野菜を添えて盛り付ける。

コツ・ポイント

サーモンの代わりに生ハムをパンでロールしても、見た目も同じようにできます。

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