リトルマーメイド

リトルマーメイド

#お家でcake お家で楽しむウインターシーズン

オレンジフラワーケーキ

(所要時間:30分)

材料:

(4~5人分)

シフォンケーキ 1台

【クリームチーズホイップ】(下記のうち80g使用)

クリームチーズ 100g
オレンジの果汁 20g
グラニュー糖 15g

【ホイップクリーム】

生クリーム 200g
グラニュー糖 23g
キルシュ 2g

飾り

ラズベリー 適量
オレンジ 1個(皮も使用)
チョコレート 適量
粉糖 少々

作り方How To Cook

  • 1

    シフォンケーキの表面の皮を取り、2等分にスライスする。

  • 2

    【ホイップクリーム】グラニュー糖とキルシュを入れてかなり緩めの6-7分たてにする。

  • 3

    【クリームチーズホイップ】柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れて、②とオレンジの果汁、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。

  • 4

    オレンジは皮をむいて房から外す。チョコレートは適当な大きさにカットする。

  • 5

    コップの口などで①を抜き、9個輪に並べる。

  • 6

    ③のクリームをアイスクリームディッシャーですくい取り、⑥の上に落とす。

  • 7

    中央にオレンジとラズベリーを飾り、大きめに刻んだチョコレートをクリームの上に飾る。

  • 8

    全体にオレンジの皮をかけ粉糖をかける。

コツ・ポイント

食べやすく、作るのも簡単! 見た目が華やかなフラワーデコレーションケーキです。

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