色鮮やかなサラダに大きめのクルトンをトッピング！
ハーブクルトンと2色のコールスローサラダ
(所要時間：15分)
材料：
| フランスパン（2cm角） | 10個 |
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ハーブバター
| ローズマリー | 1枝 |
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| バター（常温でやわらかくしておく） | 5g |
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| オリーブオイル | 5g |
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| 塩 | 少々 |
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2色のコールスローサラダ
| キャベツ | 100g |
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| 紫キャベツ | 50g |
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| フレンチドレシング | 30g |
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| 粒マスタード | 10g |
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| くるみ または 松の実 | 少々 |
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作り方How To Cook
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【ハーブバター】 ローズマリーは細かく刻み、全ての材料を混ぜ合わせる。
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キューブ状にカットしたフランスパンに①をまぶして、トースターでカリッとするまで焼き、クルトンを作る。
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【２色のコールスローサラダ】 2種類のキャベツは千切りにして、フレンチドレッシング・粒マスタードで和える。
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②と③、ローストして粗く刻んだくるみをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。（松の実を使う場合はローストしないでそのまま混ぜる。）
コツ・ポイント
ハーブバターに使用するハーブは、お好みで複数をブレンドしても◎
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