寒い夜にはチーズたっぷりのグラタンスープ！
ミネストローネグラタンスープ
(所要時間：20分)
材料：
(2人分）
| フランスパン（厚さ1㎝） | 4枚 |
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| オリーブオイル | 10g |
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| イタリア産トマトのミネストローネ | 3袋 |
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| 溶けるチーズ | 60g |
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| パルメザンチーズ | 40g |
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| ローズマリー（生・3cm） | 2本 |
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作り方How To Cook
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パンは、オリーブオイルを塗り、パルメザンチーズ（10g）を振ってカリカリにトーストする。
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ミネストローネはローズマリーと一緒に鍋に入れて温めておく。
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器に②を注ぎ、①のパン・溶けるチーズ・パルメザンチーズ（30g）・ローズマリーを順番にのせ、オリーブオイルを全体にかけて、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。
コツ・ポイント
たっぷりとチーズをのせるのがおいしさのポイントです！エメンタールやモッツアレラなど加熱すると伸びのよいチーズがおすすめです。
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