電子レンジで時短！本格的なオニオンスープ
塩パンのお手軽オニオングラタンスープ
(所要時間：25分)
材料：
(2人分)
| 塩パン(1.5cm厚さ) | 2枚 |
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| ミックスチーズ | 40g |
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| クレソン | 少々 |
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| 玉ねぎ(中) | 1個 |
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| インスタントコーヒー | 1g |
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| コンソメ | 8g |
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| バター | 20g |
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| 水 | 300g |
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| ブラックペッパー(粗挽き) | 少々 |
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作り方How To Cook
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耐熱容器に薄くスライスした玉ねぎとインスタントコーヒーを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。(500Wで20分)
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熱したフライパンにバターを入れ、①を炒めバターをなじませて水とコンソメを入れて、煮立ったら火を止める。
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耐熱容器にオニオンスープを入れる。
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スライスした塩パンの上にミックスチーズをのせ、オニオンスープの上に浮かべる。
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トースターでチーズに軽く焼き色がつくまで温めて、クレソンを飾る。
コツ・ポイント
インスタントコーヒーと加熱することで、あめ色の玉ねぎが簡単に作れます。
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