リトルマーメイド

リトルマーメイド

秋の味覚、きのこと豆乳のホットスープ

きのこの豆乳スープ

(所要時間：15分)

材料：

（2～3人分）

しいたけ 30g
えのき 30g
しめじ 30g
長ねぎ 30g
バター 10g
コンソメ 3g
豆乳 200g
水 200g
塩 1g
Facebookツイート

作り方How To Cook

  • 1

    しいたけは2㎜のスライス、えのき、しめじは小房に分け、長ねぎは薄くスライスする。

  • 2

    鍋にバターを入れて、長ねぎを透明になるまで炒める。

  • 3

    ②にきのこ類を入れ軽く炒め、水とコンソメを入れる。 沸騰したら、豆乳と塩を入れて5分ほど煮る。

コツ・ポイント

豆乳を入れたあとは分離しないように、強火で煮立たせないようにしてください。

リトルマーメイドのメールマガジン

ご登録はこちら

お客様相談室

0120-133-110

9:00－17:00（土・日・祝日・年末年始を除く）

※お客様からいただいたお電話は、内容確認のために録音させていただいております。