リトルマーメイド

リトルマーメイド

ソイみそスープ

(所要時間：10分)

材料：

（1人分）

豆乳 150g
水 150g
味噌 25g
昆布茶 1g
油揚げ 25g
豆腐 100g
イタリアンパセリまたはルッコラ 適量
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作り方How To Cook

  • 1

    鍋に豆乳・水・昆布茶・大きめにカットした油揚げをいれて火にかける。

  • 2

    温まった①に豆腐を大きめにすくって入れる。

  • 3

    豆腐が温まったら器に入れて、刻んだパセリまたはルッコラをたっぷりとのせる。

コツ・ポイント

いつものおみそ汁を、豆乳をプラスしたミソスープに。パンにもよく合います。

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