リトルマーメイド

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ブランチにおすすめ

くるみパンのサラダ

(所要時間:約20分)

材料:

くるみパン
※くるみロールの場合は1個
1/3個
お好みの葉野菜 20g
カマンベールチーズ 1/8個
プチトマト 1?2個
1/2?1個
ツナ缶 40g
レーズン 5g
アサツキ
(もしくはパセリや青シソ)
適宜
フレンチドレッシング
(もしくはイタリアンドレッシング)
適宜

作り方How To Cook

  • 1

    【前日の晩】レーズンは水に(全体が浸る量)漬けてラップをし、冷蔵庫に入れやわらかくする。

  • 2

    ゆで卵をつくる。(沸騰してから約8分加熱し、かためにゆでる。)

  • 3

    1のレーズンは、ペーパータオルで水気をとる。

  • 4

    カマンベールチーズは薄く放射線状にスライスし、プチトマトと2のゆで卵は食べやすい大きさにカットする。アサツキは小口切りにする。

  • 5

    ツナは油を切り、ほぐしておく。

  • 6

    パンをひと口大にカットし、軽くトーストする。

  • 7

    グリーンリーフを食べやすい大きさにちぎってお皿にしき、その上に6のパン、5のツナ、4のカマンベールチーズ、3のレーズン、4のプチトマトと2のゆで卵をのせる。

  • 8

    7にドレッシングをかけて4のアサツキを散らし、できあがり!

コツ・ポイント

トーストしたくるみパンに、ドレッシングが相性抜群!
野菜たっぷりで、栄養バランスがいいのもポイントです。

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