ゆで卵をつくり、細かく刻み、マヨネーズ、コーンであえて塩・こしょうで味を調える。

パン1枚にチーズとハム、①と②をのせて残りのパンでサンドする。

③をフライパンに入れて上から鍋などで少し押さえながら、弱火で焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面に焼き色がついたら完成。食べやすい大きさにカットする。