野菜たっぷりが嬉しい！
イギリスパンのベトナム風チキンサラダサンド
(所要時間：11-20分)
材料：
| イギリスパン（10枚切り） | 2枚 |
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| 人参千切り | 15g |
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| 大根千切り | 30g |
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| 鶏胸肉またはささみ | 30g |
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| パプリカ（赤） | 8g |
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| イタリアンパセリ | 10g |
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| レタス | 10g |
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| 香菜 | 1g |
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| フレンチドレッシング | 15g |
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| マヨネーズ | 15g |
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| バター | 3g |
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| ごま | 3g |
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| ナンプラー | 2g |
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| ごま油 | 適量 |
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| 酒 | 適量 |
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作り方How To Cook
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人参、大根は千切りに、パプリカは細切りにする。
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鶏は酒をかけレンジで蒸し、冷めたらほぐしておく。
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ボウルに、ごま油、ごま、ナンプラー、ドレッシングを混ぜて1と2をあえる。
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1枚のパンにバターをぬり、レタスをのせる。
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もう一枚のパンにマヨネーズをぬり、3の具材をのせ、4のパンとあわせる。
コツ・ポイント
香菜のさわやかな香りと、ごまの風味が口の中いっぱいに広がります！ 人参、大根のシャキシャキした食感が◎
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