えごまと山椒でひと味違う贅沢サンド。
とんかつとレンコンの山椒マヨネーズサンド
(所要時間：10分)
材料：
| ライ麦粒のパン（1cm 厚） | 2枚 |
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| レンコン（1cm 厚） | 2 枚 |
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| とんかつ | 1 枚 |
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| えごまの葉 | 1 枚 |
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| 中濃ソース | 5g |
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| オリーブオイル | 適量 |
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山椒マヨネーズソース
| かぼすの果汁 | 1g |
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| 山椒 | 3ふり |
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| マヨネーズ | 40g |
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| かぼすの皮 | 少々 |
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作り方How To Cook
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レンコンはオリーブオイルで両面をこんがり焼く。
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山椒マヨネーズソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
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パンの上に、とんかつ・中濃ソース・②・①・えごまの葉の順にのせ、パンではさんでできあがり！
コツ・ポイント
山椒マヨネーズソースは、かぼすの果汁と更にすりおろした皮を加えることで、よりさわやかな味わいになります。
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