カリカリベーコンと春菊の苦みがマッチ！
春菊とベーコンのイギリスパンサンド
(所要時間：15分)
材料：
（1人分）
| イギリスパン（8枚切り） | 2枚 |
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| ベーコン | 2～3枚 |
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| マッシュルーム | 3個 |
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| 春菊 | 20g |
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| しょうゆ | 少々 |
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| オリーブオイル | 5g |
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| バター | 3g |
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| 和からし | 1g |
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| マヨネーズ | 12g |
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作り方How To Cook
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春菊はパンの縦の長さにカットしておく。
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ベーコンは重ねた状態で、両面に焦げ目をつけるようにソテーして、最後にしょうゆを垂らす。
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マッシュルームは薄くスライスして、ベーコンを炒めたフライパンにオリーブオイルを足して炒める。
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パンをトーストし、バターを塗り、1枚のみ、からし塗る。
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春菊・ベーコン・マッシュルームをのせて、マヨネーズをかけて、もう一枚のパンをサンドしてカットする。
コツ・ポイント
ベーコンは重ねたままソテーするとカリッとした部分と、しっとりとした部分ができて食感にアクセントが生まれます。春菊の代わりにクレソンやセロリでもおすすめです。
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