リトルマーメイド

リトルマーメイド

鱈と栗?意外な組み合わせがおいしい!

NEW 鱈と栗のチーズサンド

(所要時間:20分)

材料:

(1人分)

リトルマーメイド食パン(10枚切り) 2枚
栗のシロップ煮 2個
鱈の切り身 90g
シュレッドチーズ 20g
しその葉 2枚
マヨネーズ 5g
バター 5g
オリーブオイル 少々
しょうゆ 少々
わさび 少々
少々

作り方How To Cook

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鱈を入れてグリルして軽く塩をふる。

  • 2

    鱈は焼いた後に皮と骨を取り除いておく。

  • 3

    パンにマヨネーズをしぼり、わさびを塗る。

  • 4

    ③にしその葉をのせて、栗を中央に並べ、その両脇に鱈の切り身、その上にシュレッドチーズをのせて上からしょうゆを垂らす。

  • 5

    ④にもう1枚のパンを重ねる

  • 6

    フライパンにバターを熱し、サンドしたパンを入れて少し押しながら両面カリッと焼き上げる。

  • 7

    4等分にカットする。

コツ・ポイント

サンドしたパンを焼くときは、焦げやすいので火加減に注意して、フライ返しなどでやさしく押しながら焼いてください。

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