発酵食品のコラボレーション！みそ味が意外なほどパンに合います。
味噌チキンサンドイッチ
(所要時間：10分)
材料：
（1人分）
| リトルマーメイド食パン(10枚切り) | 2枚 |
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| 鶏むね肉 | 1/2 |
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| ごま油 | 小さじ1 |
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| 白ごま | 適量 |
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| キャベツ（千切り） | 50g |
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| 塩 | 少々 |
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| マヨネーズ | 10g |
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味噌だれ
| みそ | 大さじ1 |
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| みりん | 小さじ1 |
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| 酒 | 小さじ1 |
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| 生姜のすりおろし | 小さじ1 |
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作り方How To Cook
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【味噌だれ】みそ・みりん・酒・しょうゆ・生姜のすりおろしを入れてよく混ぜ合わせる。
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前の晩に、①を鶏肉の表面に塗ってラップし、冷蔵庫で寝かせる。
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フライパンにごま油を入れて熱し、②の両面に白ごまをたっぷりとつけて弱火でグリルする。
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食パン2枚をトーストし、パンの片面にマヨネーズ5gを絞る。
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キャベツは千切りにし軽く塩を振って置く。
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③に水気を絞ったキャベツ・③・マヨネーズ5gを絞って、もう1枚のパンをかぶせ、半分にカットする。
コツ・ポイント
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