あったかお料理とフランスパン！
(所要時間：約50分)
| フランスパン（約1.5cmの斜めスライス） | 6枚 |
|---|
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
|---|
| 人参 | 1/2本 |
|---|
| さつまいも | 1個 |
|---|
| かぶ | 1個 |
|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
|---|
| しめじ | 1/2株 |
|---|
| パプリカ | 1/4個分 |
|---|
| 水菜 | 1把 |
|---|
| ターメリック | 2g |
|---|
| 塩 | 適宜 |
|---|
| こしょう | 適宜 |
|---|
| コンソメスープ | (300ccの湯にコンソメキューブ1個)300g |
|---|
| オリーブオイル | 適宜 |
|---|
| トマトパルメザンソース | トマトソース50g＋パルメザンソース15g |
|---|
| マスタードバター | 粒マスタード10g＋バター25g＋胡椒少々 |
|---|
| ガーリックマヨネーズ | マヨネーズ50ｇ＋すりおろしにんにく2g＋胡椒少々 |
|---|
| オーロラソース | マヨネーズ＋ケチャップ（同量） |
|---|
＜ソースの作り方＞材料をそれぞれココット皿に入れて、よく混ぜ合わせる。パンや野菜につけると、一味違った味わいが楽しめます。
鶏モモ肉は両面に、ターメリック、塩、こしょうをぬり、なじませておく。野菜は大きめ（1ｃｍ幅程度）にカットしておく。
オーブンシートを敷いたオーブンの天板にオリーブオイルを敷き、鶏モモ肉を皮を上にして入れて、さつまいも、人参を隣に並べ、オリーブオイルをかけて230度のオーブンに入れて10分で焼く。
10分後、玉ねぎとかぶを入れて5分焼く。さらにパプリカ、しめじを入れて10分焼く。
鍋に長さを4等分した水菜の葉を入れ、2.のグリルした野菜と1.5cm幅にスライスした鶏モモ肉をのせる。
コンソメスープを周りから注ぎ、ふたをして火にかけ、沸騰したら火を止める。
厚めで斜めにスライスしたフランスパンとお好みのソースを添えてどうぞ
たっぷりの野菜と香ばしいチキンのうまみたっぷりのお鍋はフランスパンにぴったり。いろいろなソースを合わせて楽しんで。
9:00－17:00（土・日・祝日・年末年始を除く）
※お客様からいただいたお電話は、内容確認のために録音させていただいております。
