ゆったりとお酒を楽しむ時間のおともに。
サーディンとセロリのおつまみスティック
(所要時間：約20分)
材料：
| イギリスパン（8枚切り） | 1枚 |
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| オイルサーディン | 70ｇ |
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| セロリ | 1本 |
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| ミニトマト | 4個 |
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| マヨネーズ | 20g |
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| にんにく | 1かけ |
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| パセリ（生） | 適量 |
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| オリーブオイル | 適量 |
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| 塩 | 少々 |
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作り方How To Cook
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セロリは塩をふってもみ、10分程時間を置いてからペーパータオル等でしっかりと水気をとる。
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トマトはヘタをつけたままオリーブオイルを塗り、アルミホイルにのせてトースターで5分程グリルする。(⑤のトーストと同時にグリルするのがおすすめ)
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オイルサーディンはボウルに入れてフォークでペースト状にする。
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③に①と細かく刻んだパセリを入れて、マヨネーズとよく合わせる。
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パンは縦に4等分にカットし、にんにくの切り口をパンの表面にこすり付けて香りをうつす。更にオリーブオイルを塗り、5分程トーストする。
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パンに④をのせ、②のトマトを飾る。
コツ・ポイント
トマトはヘタ付きのまま使用すると見栄えがよくなります。
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