寒い夜に食べたい、アツアツのディナー。
ベーコンとじゃがいものグリル
(所要時間：約20分)
材料：
| フランスパン | お好きなだけ |
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| 北総麦豚大判ベーコン(お好みのベーコンで) | 4枚 |
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| じゃがいも(小) | 4個 |
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| ミニトマト(半分にカット) | 4個 |
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| 赤ピーマン(1cmの角切り) | 1/2個 |
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| ローズマリー(生) | 1本 |
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| オリーブオイル | 適量 |
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| 塩・こしょう | 適量 |
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作り方How To Cook
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じゃがいもは皮つきのまま、約2㎜幅に薄くスライスする。
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フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンをソテーし、皿に移しておく。
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ベーコンの油が残ったフライパンに、なるべく重ならないように①を全体に敷き、くしがスッと通るようになるまで弱火でじっくりと火を通す。
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塩・こしょうで味付ける。
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皿にじゃがいも・ベーコンを盛り付け、トマトと赤ピーマンを散らす。
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ローズマリーを飾る。
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１cm幅にスライスしたフランスパンと一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
塩、こしょうだけのシンプルな味付けが、ベーコンの旨みと野菜の味を引き立てます。
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