パーティ・シーンにぴったり！白ワインと合わせて。
パン・ド・カンパーニュと楽しむホタテとハーブのマリネ
(所要時間：約5分)
材料：
| パン・ド・カンパーニュ(1.5cmの厚さ) | 1枚 |
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| ホタテ貝柱（生食用） | 3~4個 |
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| 長ねぎ | 1本 |
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| バジル（生） | 3g |
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| オリーブオイル | 10g |
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| レモン汁 | 10g |
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| 塩・こしょう | 少々 |
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作り方How To Cook
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ホタテは軽く洗い薄くスライス。
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長ねぎは斜めに薄くスライスし、オリーブオイルでよく炒め、しんなりしたら火からおろす。
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②が冷めたら、①とバジル・オリーブオイル・レモン汁を入れて和え、冷蔵庫でよく冷やす。
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食べる前に塩・こしょうをし、トーストしたパンにのせてどうぞ。
コツ・ポイント
薄くカリッとトーストしたパンに、よく冷やしたマリネをのせて。
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