パンにあう！豆乳と白ごまのホワイトソース
塩バターパングラタン
(所要時間：25分)
材料：
（3人分）
| 塩バターパン | 3個 |
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| かぶ(皮をむきサイの目) | 80g |
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| シーフードミックス | 100g |
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| 長ねぎ | 60g |
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| 豆乳 | 150g |
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| バター | 30g |
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| 白ごまペースト | 10g |
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| パルメザンチーズ | 25g |
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| ミックスチーズ | 20g |
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| コンソメ | 1/2個 |
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| パン粉 | 3g |
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| パセリ | 少々 |
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作り方How To Cook
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パンはふたの部分を円錐状に丸くくり抜く。
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フライパンにバターを熱し、長ねぎ、かぶを入れ、シーフードミックスは冷凍のまま炒める。
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豆乳、コンソメ1/2個、白ごまペーストを入れて弱火で5分ほど煮る。
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水分が半分くらいになったら、パルメザンチーズを入れる。
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①のパンに④の具材を入れて、ミックスチーズとパン粉をふり、トースターで10分ほど焼く。
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焼きあがったら、パセリを少々ふる。
コツ・ポイント
具材を入れたパンを焼く時は焦げやすいので、5分ほどしたらアルミホイルをかけ、焼き色を調整してください。
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