リトルマーメイド

リトルマーメイド

いつものアヒージョに果物を入れて新しい発見!

きのこと巨峰のアヒージョ

(所要時間:15分)

材料:

(1人分)

しめじ 25g
巨峰(種なし) 4粒
レモン 少々
にんにく(チューブ) 6g
わさび 4g
唐辛子 1本
アンチョビ 1匹
青ねぎ 10g
オリーブオイル 50g
醤油 2g

作り方How To Cook

  • 1

    温めていないフライパンに、にんにく、わさび、唐辛子、アンチョビ、縦半分に切った青ねぎ、オリーブオイルを入れて火にかける。

  • 2

    しめじは小房に分け、巨峰は皮付きのまま半分にカットして耐熱容器に入れる。

  • 3

    ②に温まった①と醤油を入れ、4分ほどトースターに入れて温める。

  • 4

    お好みでトーストしたパンとカットしたレモンを添える。

コツ・ポイント

にんにくが焦げやすいので弱火でゆっくり火を入れてください。にんにくの香りがでてきたら火を止めてください。 フルーツの甘酸っぱさとジュージーさを感じるアヒージョです。

リトルマーメイドのメールマガジン

ご登録はこちら

お客様相談室

0120-029-443

9:00〜17:30(日曜・年始を除く)

※お客様からいただいたお電話は、内容確認のために録音させていただいております。