パン皮春巻き
(所要時間：10分)
材料：
（1人分）
| リトルマーメイド食パン(12枚切り) | 4枚 |
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| 春雨（熱湯で5分ほどもどし、食べやすい大きさにカット） | 少々 |
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| 豚挽肉もしくは鶏挽肉 | 50g |
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| 干ししいたけ（水でもどしてカット） | 1枚 |
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| たけのこの水煮（さいの目にカット） | 20g |
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| 生姜 | 少々 |
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| ごま油 | 少々 |
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| しょうゆ | 小さじ1/2 |
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| 酒 | 小さじ1/2 |
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| 砂糖 | 小さじ1/2 |
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| 塩 | 少々 |
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| サラダ油 | 適量 |
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作り方How To Cook
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食パンは耳をとり、麺棒などで薄く伸ばす。
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【中の具材を作る】フライパンにごま油を入れ、挽肉・しいたけ・たけのこ・生姜を入れて炒める。醤油・酒・砂糖・塩で味をつけ、春雨も入れてさらに炒める。
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②の粗熱が取れたら、①の端に具材を細く広げくるくると巻く。
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フライパンにサラダ油を少し多めに入れ、③を入れてさっくりと揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
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