忙しい新生活に、フライパンひとつで簡単朝ごはん。
ハムエッグと菜の花のオープンサンド
(所要時間：約15分)
材料：
| リトルマーメイド食パン(5枚切り) | 1枚 |
|---|
| 卵 | 1個 |
|---|
| ハム | 1枚 |
|---|
| 菜の花 | 2枝 |
|---|
| バター | 5g |
|---|
| 白ごま | 適量 |
|---|
| 塩、こしょう | 少々 |
|---|
からしマヨネーズ
| からし(チューブでOK) | 少々 |
|---|
| マヨネーズ | 小さじ1 |
|---|
| バター | 5g |
|---|
作り方How To Cook
-
鍋に湯を沸かし、菜の花を茎から入れて茹でる。1分弱茹でたらザルにあげ、しっかりと絞る。
-
【からしマヨネーズ】ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
-
パンをオーブントースターに入れ、焼き色がつくまで焼く。
-
フライパンにバターを熱し、ハムをのせ、上に卵を割り入れてハムエッグを作る。
-
フライパンの空いたスペースで菜の花を炒め、塩、こしょうをする。
-
トーストしたパンに、からしマヨネーズを塗り、菜の花・ハムエッグをのせる。
-
仕上げに白ごまをふる。
コツ・ポイント
黄身の色を鮮やかに保つため、ハムエッグはふたをせずに焼いています。
お客様相談室
0120-133-1109:00－17:00（土・日・祝日・年末年始を除く）
※お客様からいただいたお電話は、内容確認のために録音させていただいております。