リトルマーメイド

リトルマーメイド

ふわふわもちもちのバゲットフレンチトースト

カカオフレンチトースト

(所要時間：40分)

材料：

（1人分）

バゲット 1/8本
バター 10ｇ
ココアパウダー 少々

カカオアパレイユ

卵 1個
グラニュー糖 15ｇ
牛乳 50g
ココアパウダー 5g

カカオマスカルポーネクリーム

マスカルポーネ 40g
ココアパウダー 2ｇ
グラニュー糖 10g
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作り方How To Cook

  • 1

    【カカオアパレイユを作る】ボウルにココアパウダー、グラニュー糖を入れてホイッパーでよく混ぜたら、卵を入れてさらに混ぜ最後に牛乳を入れる。

  • 2

    細長くスライスしたバゲットの断面を下にして①に浸し、30分ほど置く。

  • 3

    【カカオマスカルポーネクリームを作る】マスカルポーネにココアパウダーとグラニュー糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  • 4

    フライパンにバターを熱し、②の両面をこんがりと焼く。

  • 5

    ④に③を全体に塗る。

  • 6

    ココアパウダーをふる。

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