リトルマーメイド

リトルマーメイド

春の野原のような優しい味わいのトースト

ミモザトースト

(所要時間：15分)

材料：

イギリスパン(6枚切り) 1枚
ゆで卵 1個
アボカド 1/2個
スプラウト各種 適量

マスタードマヨネーズ

マスタード 4g
マヨネーズ 15g
バター 5g
塩、こしょう 1g
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作り方How To Cook

  • 1

    卵はゆでて、マヨネーズとマスタードは合わせておく。アボカドは小さめの一口大にカットする。

  • 2

    トーストしたパンに、バターを塗っておく。

  • 3

    ボウルにアボカドとマスタードマヨネーズを入れて合わせ、トーストの上に広げる。

  • 4

    ゆで卵の白身を茶こしから押し出し、パンの上にのせる。

  • 5

    同じように黄身を茶こしから白身の上に押し出し、白身のところにスプラウトを散らす。

コツ・ポイント

アボカドの代わりにポテトサラダを使ってもおいしくお召し上がりいただけます。

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