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甘いチョコレートに、爽やかな香りのオレンジが◎ ショコラプディング |
最終更新日：2011年1月17日 |
材料：1人分 (所要時間：約20分)
| リトルマーメイド食パン（4枚切り） | 1/2枚 |
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| チョコレート | 20g |
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| オレンジ | 1/3個 |
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| アンズとパッションフルーツのジャム | 小さじ1 |
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| ココア | 適宜 |
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| 粉糖 | 適宜 |
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| ホイップクリーム | お好みで |
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| バター | 適宜 |
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プディング液（3人分）
| 卵 | 1個 |
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| 卵黄 | 1個 |
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| グラニュー糖 | 40g |
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| 牛乳 | 165ml |
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| 生クリーム | 75ml |
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| オレンジの皮（すりおろし） | 少々 |
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ボウルで、プディング液の材料を混ぜ合わせる。
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食パンを三角形になるように4等分にする。
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器にバターを塗り、パンを並べて(1)のプディング液を注ぐ。
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チョコレートは1cm角程度に砕いて、オレンジは果肉を取り出して全体に散らす。
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アルミをかぶせてトースターで約10分焼き（パンがプーと膨らめばOK。）、アルミをとって表面に軽く焼き色をつける。
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ジャムを表面に塗り、ココアと粉糖を振る。お好みでホイップクリームをのせて、できあがり！
コツ・ポイント
オレンジの代わりに、ラズベリーやブルーベリーを使用しても◎。
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