【日本酒と楽しむイギリスパン】カリッと香ばしく焼いたイギリスパンと抹茶の香り ふくよかな旨みのやさしいお酒と
トーストカナッペ(海老の抹茶蒸し)
(所要時間：20分)
材料：
(1人分)
| イギリスパン(12枚切り) | 1枚 |
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| マヨネーズ | 3g |
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海老の抹茶蒸し
| 海老(ブラックタイガー等) | 2尾(約20g) |
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| 枝豆 | 5g |
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| オリーブオイル | 8g |
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| かぼす汁 | 6g |
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| 昆布茶 | 1g |
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| 抹茶 | 1g |
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作り方How To Cook
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【海老の抹茶蒸し】耐熱容器に材料を入れて電子レンジ(500Ｗで2分位)で加熱する。
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四方のミミを落としたイギリスパンを4等分にカットし、周りが焦げすぎないようにカリッとトーストする。
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②にマヨネーズを細く絞り、海老と枝豆を立体的に盛り付け、抹茶蒸しの調味液をかける。
コツ・ポイント
抹茶蒸しの柑橘はゆずやレモンを使ってもおいしくできます。
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