明太子の旨みが引き立つ！いつものクリームシチューにそえて、いい夜！を。
熟成博多明太子フランス×クリームシチュー
(所要時間：30分)
材料：
| 熟成博多明太子フランス | 適量 |
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（クリームシチュー 4人分参考）
| 鶏もも肉（一口大に切り、塩こしょう） | 1枚 |
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| じゃがいも | 2個 |
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| 玉ねぎ | 1個 |
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| にんじん | 1/2本 |
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| ブロッコリー | 1/2株 |
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| 水 | 450ml |
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| 牛乳 | 150ml |
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| 市販のクリームシチュールウ | 1/2箱 |
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| サラダ油 | 大さじ1/2 |
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| 塩・こしょう | 適量 |
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作り方How To Cook
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【クリームシチュー】お好みの具材を一口大にカットし、厚手の鍋にサラダ油でブロッコリー以外の具材を、全体に油がまわるまで中火で炒める。水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで15分程度煮込む。
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【クリームシチュー】いったん火を止めルウを割り入れて溶かす。再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分、牛乳を入れてさらに約5分煮込み、ブロッコリーを加えてひと煮立ちさせる。
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カットした熟成博多明太子フランスをそえてどうぞ。
コツ・ポイント
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