リトルマーメイド

リトルマーメイド

朝食におすすめのさわやかトースト

水玉ブルーベリートースト

(所要時間:10分)

材料:

(1人分)

イギリスパン(6枚切り) 1枚
水切りヨーグルト 40g
ブルーベリージャム 適量
ブルーベリー(冷凍可) 適量
はちみつ 適量

作り方How To Cook

  • 1

    前日にコーヒーフィルター、またはキッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを100gほど入れて、ラップをかけてひと晩冷蔵庫で水切りする。

  • 2

    トーストしたパンに、水切りヨーグルトを全体に広げ、上にブルーベリージャムとブルーベリーをのせていく。

  • 3

    お好みではちみつをかけて甘さを足す。

コツ・ポイント

パンに水分が染み込まないように、ヨーグルトはしっかりと水を切ります。水切りヨーグルトを使うことで、さっぱりしながらもクリームチーズのようなコクのある味わいが楽しめます。

>>リトルマーメイドのイギリスパン
>>イギリスパン研究会

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