こだわりの素材のポイントは、パン生地の中に巻き込んだ上品な香りのシナモンと、旨味をギュッと凝縮したこだわりのレーズン。

シナモンは、色々な産地の様々な品種で試作を重ねた結果、「シナモンロール」にぴったりの甘さがあり、上品な香りが特徴のベトナム産・カシア種を使用。またレーズンは、枝に付けたまま天日で乾燥させた果肉の柔らかいレーズンを、カナダ産メープルシロップに漬け込むことで、さらにふっくらとさせたもの。

「シナモンロール」の上のふんわりとしたコーヒークリームと香ばしくカリッとした食感のクルミを、生地の中に隠れたこだわりのシナモン＆レーズンと一緒にお楽しみ下さい！