通常、チョコレートクリームには、カスタードクリームをベースに使用した、重い食感で甘みの強いものが多くありますが、今回は「しっかりとしたチョコレートの味わい」「軽い食感のチョコレートクリーム」を目指しました。
チョコレートの味を存分に楽しんでいただくため、カスタードクリームは使用せず、カカオマス・ココアバターなどのチョコレートの原料から作ったチョコレートクリームに、さらにチョコレートと相性のよいアーモンドペーストを加えることでコクを出し、おいしさを引き立てています。また、軽い食感に仕上げるため、チョコレートクリームを作る際、空気を抱き込ませながら混ぜることで、ふわっとした口どけをお楽しみいただけるオリジナルのチョコレートクリームが完成しました。

一般的なチョココロネは、シンプルな菓子パン生地を使用していることが多く、ひきが強いしっかりした食感で食べる際にちぎりにくいことも・・・。今回はふわっとした口どけのチョコレートクリームに合うように、配合や製法にこだわった歯切れのよい生地を使用しました。ちぎりやすく食べやすい軽い食感が◎

昔ながらの菓子パンのひとつであるチョココロネは、どちらかというとお子様向けの印象。チョコレート好きの方には物足りないこともあったのでは・・・。そんな方にもぜひ食べていただきたいチョココロネができました！！
軽い食感、チョコとアーモンドの組み合わせ、パンとの相性にこだわることで、チョコレート好きの方、これまでチョココロネを手に取らなかったお客様にも選んでいただけるような味わいに仕上げています！これまでチョココロネを購入されていた方にも、新しい味わいの商品として楽しんでいただけます。
バレンタインなど、これからチョコレートがおいしくなる季節♪おやつとしてはもちろん、休日のゆったりとしたティータイムなど、様々なシーンで「チョココロネ」をお楽しみください。